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Beneficios:
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- Bonificación basada en el rendimiento
- Seguro dental
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60% Liderazgo y Operaciones Diarias - Apoyar al Director General en la supervisión de las operaciones diarias del restaurante y asegurar la ejecución exitosa del servicio. Liderar al equipo durante periodos de alto volumen de negocios, mantener los estándares de hospitalidad y garantizar un entorno seguro, limpio y acogedor para clientes y empleados. Mantener un conocimiento completo de todos los puestos en la recepción y ayudar con confianza donde sea necesario. Trabajar estrechamente con la dirección de cocina para apoyar la calidad de la comida y un servicio eficiente, incluyendo la gestión de la ventana de la expo, asistencia en la preparación de alimentos y desarrollo de la competencia básica en las estaciones de cocina. Supervisar el volumen de negocio y realizar ajustes adecuados de personal para mantener una utilización eficiente de la mano de obra. Encarnar los valores de la empresa, liderar con el ejemplo y apoyar al Director General en la implementación de las políticas y procedimientos operativos de la empresa. Otras funciones asignadas.
60% Liderazgo y Operaciones Diarias - Apoyar al Director General en la supervisión de las operaciones diarias del restaurante y asegurar la ejecución exitosa del servicio. Liderar al equipo durante periodos de alto volumen de negocios, mantener los estándares de hospitalidad y garantizar un entorno seguro, limpio y acogedor para clientes y empleados. Mantener un conocimiento completo de todos los puestos en la recepción y ayudar con confianza donde sea necesario. Trabajar estrechamente con la dirección de cocina para apoyar la calidad de la comida y un servicio eficiente, incluyendo la gestión de la ventana de la expo, asistencia en la preparación de alimentos y desarrollo de la competencia básica en las estaciones de cocina. Supervisar el volumen de negocio y realizar ajustes adecuados de personal para mantener una utilización eficiente de la mano de obra. Encarnar los valores de la empresa, liderar con el ejemplo y apoyar al Director General en la implementación de las políticas y procedimientos operativos de la empresa. Otras funciones asignadas.
25% Desarrollo y Reclutamiento de Personal - Fomentar un entorno laboral positivo, colaborativo y responsable. Formar, orientar y desarrollar a los empleados por horas mediante liderazgo práctico y retroalimentación constante. Asistir al Director General con la contratación, entrevistas, contratación e incorporación de nuevos empleados. Apoyar la implementación de programas de formación e identificar oportunidades de crecimiento y progreso de los empleados. Comunicarse regularmente con el equipo sobre las expectativas operativas, las iniciativas de la empresa y los estándares de desempeño.
15% Desarrollo Administrativo y Financiero - Asistir al Director General con la programación de empleados, gestión de inventarios, pedidos de productos, manejo de efectivo, depósitos bancarios y otras responsabilidades administrativas. Desarrollar una comprensión del rendimiento financiero de los restaurantes, incluyendo ventas, costes laborales, costes de alimentos y gastos controlables. Participar en discusiones operativas y financieras con el Director General para desarrollar el conocimiento empresarial y las habilidades de gestión necesarias para futuras oportunidades de liderazgo.
Requisitos:
-
Experiencia previa en restauración, preferiblemente en un puesto de supervisión, formador o liderazgo - Un sólido conocimiento de las operaciones de restaurantes y experiencia tanto en puestos de atención al público como en el back-of-office
- Capacidad demostrada para liderar, motivar y desarrollar a los empleados
- Disposición para aprender y participar activamente en todas las áreas de la operación de restaurantes
- Conocimientos básicos de equipos de cocina, preparación de alimentos y procedimientos de servicio
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente
- Sólidas habilidades organizativas y buen juicio en un entorno acelerado
- Interés genuino en el desarrollo profesional y el avance en la gestión de restaurantes
- Certificación ServSafe preferida
- Capacidad para trabajar de pie durante largos periodos de tiempo
- Capacidad para trabajar en un horario flexible, incluyendo festivos y fines de semana
- Debe ser capaz de levantar 20 libras
- Debe poder estar físicamente presente en el restaurante un mínimo de cinco días a la semana
Compensación: 48.000,00 $ - 56,000,00 $ al año
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
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Nos enorgullecemos del trabajo duro, el servicio al huésped y la integridad, por lo que si eso también lo describe a usted, siga el enlace y complete una solicitud.
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